תפריט

אכילה בדרך ארץ


בנוסף להוראותיו לגבי הצד הגשמי של תורת התזונה, מייחס הרמב"ם חשיבות גם להתנהגות בדרך ארץ בזמן הסעודה, כמו בכל זמן אחר:
"אל תאכלו בבהלה כבעלי בולמוס. אל תמלאו פיכם בלוגמא כי תסיג חברתה... אל תאכלו בדרכים ואל תאכלו כעכברים, כי אם לשעות הקבועות, ובבתיכם... דעו כי בסעודות הקבוצים [אליהן מסובין אנשים רבים] יוודע תרבות האדם אם טוב ואם רע; והרבה פעמים חזרתי רעב וצמא בביתי [לביתי], מיִרְאָתִי בִּרְאוֹתִי חֶרפַּת זולתי."
(הרמב"ם, אגרת המוסר)